DALVA Colheita 1995
Colheita er lavet efter samme princip som Tawny, bare med en specifik årgangsbetegnelse. En fadlagret portvin der har hygget sig på store egetræsfade i over 20 år
Colheita Port 1995 Dalva er et blend produceret af Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional fra deres egen marker omkring Vila Nova de Gaia i Portugal.
Vinen er lageret min. 7 år på træfade inden flaskelagering.
Den har den perfekte balance mellem det kraftige og det elegante efter de mange år på fad. Der er masser af mørk tørret frugt, blommer og nødder i samgen og sødmen kammer ikke over, men spiller fint sammen med et let bid.
Serveringstemperatur bør ligge mellem 12-13 grader.
Den er generelt god til frugtige desserter, isdesserter eller kraftige oste eller naturligvis bare helt for sig selv.