Domaine Garnier Petit Chablis, Bourgogne 2015

Domaine Garnier


100% Chardonnay druer

Sprød Petit Chablis fra det lille familiehus, Garnier & Fils. Druerne kommer fra 2,2 ha i Lignorelles. Vinen er tør, med citrus- og havtornpræg og let Chardonnay-fedme. Good-value-Chablis.

Domaine Garnier et Fils er et lille familiehus i Ligny-le-Châtel. De to brødre Xavier og Jérome har sammen med deres lille gruppe af ansatte en enorm passion for at lave chablis som skiller sig ud fra mængden - og til den rigtige pris. Opskriften er enkel; små mængder, maksimal opmærksomhed og en hands off-tilgang til produktionen.

Husets 'mindste' er en Petit Chablis, hvor druerne kommer fra en 'monopol' på 2,2 ha med høj beplantningstæthed i Lignorelles. Gæret 100% på rustfrit stål. Vinen er tør, med citrus- og havtornpræg, høj mineralitet og et saltagtigt præg, der går hånd i hånd med en let Chardonnay-fedme.

 

Anmeldelser:

Vivino
4 stjerner


★★★★★ Vinavisen.dk
En hvidvin med en fin og tiltalende duft af citrusskal og grønne druer samt fine strejf af honning. Smagen er elegant, har en god fylde og noter af friske æbler og citrus. Det er en perfekt vin til en god rejemad. 


179,00 kr




Share this product