2014 CHABLIS LA PIERRELÉE LA CHABLISIENNE

La Chablisienne


- 100% Chardonnay

Området er Bourgogne og La Chablisienne er en af de absolutte superstars fra Chablis-distriktet.

Chablis La Pierrelée har en smuk strågylden farve og rummer en uimodståelig bouquet af hvide blomster, fersken, samt antydning af ristet hasselnød.
Smagen er i fuld harmoni, og byder på en elegant kompleksitet, mineralitet og en lang eftersmag af moden drue.
Med sin imponerende friskhed og et flot mineralsk touch har Chablis La Pierrelée alt det man kan forvente af en Chablis.

Vinen kan drikkes til 
næsten alle fiskeretter, retter med skaldyr, fede (gerne røgede) fisketyper, milde oste, svinekød og lyst fjerkræ.

Den bør serveres ved 8-10 grader og kan nydes nu og de næste fem år frem.

Anmeldelser:

  • 96P - Vin-Top-10.dk v/Anders Grøndahl d. 18.04.16: "Total verdensklasse til prisen. Når du ikke vil give 3-400 kroner for en almindelig kommune Meursault eller Puligny-Montrachet, så køb dog for pokker denne her knaldperle af en ren og usnobbet Chardonnay fra Chablis. Det er samme drue og samme hovedområde, Bourgogne. Men i La Pierrelée er der ingen snobværdi. Den kommer oven i købet fra et kooperativ. Men hvilket! Det er sandsynligvis verdens bedste hvidvins-kooperativ. Jeg drikker det her med fryd i ganen og ro i både sjæl og økonomi. Glemte jeg at beskrive vinen? Gør det selv."
  • Ugens vinder på Aov.dk.
  • 5 stjerner og TESTVINDER - Berlingske d. 10.04.16 - anmeldt til tilbudsprisen 99,95 v/12 fl.: "Pivren og enkel i frugt med indslag af citrus, æble og grønne grene. Flot og stilren chablis fra det altid sikre kooperativ, La Chablisienne."
  • 6 stjerner - Denkorteavis.dk d. 16.03.16: "Denne kødfulde vin er produceret af Frankrigs førende cooperativ. Den er fremstillet på Chardonnay druer og har en herlig cremet struktur. Næsen fyldes med duft af citrus, ananas, æble og pære, og samme ingredienser genfindes i den lange smag."
  • 5 stjerner - Finansbureauet.dk d. 07.03.16: "Delikat Chablis med underspillet næse med noter af granit og sprød og let støvet citrusdomineret mund med noter af saltede nødder og modne pærer. Godt køb til prisen."
  • God til prisen - Spis Bedre marts 2016: "Æbler og pærer er forenet med en god mineralitet, hvilket er tydeligt når man dufter til den. I smagen er de klassiske noter fra Chablis overvældende - modne æbler og pærer sammen med ferskner, nødder og citrusfrugt oven på en dejlig flintet mineralitet. Forkæl dig selv med denne sprøde vin fx sammen med skaldyr. Meget Chablis for pengene!"
  • "Et af Frankrigs absolut bedste kooperativer"; citat Berlingske Tidende

149,00 kr




Share this product